میز آشپزی IGT ماونتین هایکر مدل SZK1301

میز آشپزی IGT ماونتین هایکر مدل SZK1301

ساماندهی یک آشپزخانه مجهز، بهداشتی و منظم در برنامه‌های کمپینگ، سفرهای آفرودی یا تورهای طبیعت‌گردی گروهی، تجربه‌ای فراتر از پخت‌وپز معمولی روی شعله‌های ناپایدار زمینی است. آشپزی روی سطوح ناهموار خاک یا اشغال کردن میزهای پذیرایی با ابزارهای چرب و مرطوب، نه‌تنها آسایش محیط اقامت را برهم می‌زند، بلکه سرعت آماده‌سازی غذا را به شدت کاهش می‌دهد. در همین راستا، سیستم‌های یکپارچه و مدولار آشپزی موسوم به استاندارد جهانی IGT، فضای کاربری را از حالت سنتی به یک میز پخت‌وپز حرفه‌ای و تفکیک‌شده بدل می‌سازند تا تمام مراحل شست‌وشو، خرد کردن، کباب کردن و سرو بدون بی‌نظمی انجام پذیرد.

این مجموعه ایستگاهی کامل از یک فریم 5 واحدی مبتنی بر آلیاژ آلومینیوم سبک اما مستحکم بهره می‌برد که ابعاد گستره 135 در 52 سانتی‌متر را در اختیار سرآشپز قرار می‌دهد. پایه این ساختار مجهز به مکانیزم تنظیم ارتفاع منعطف در بازه 44 تا 65 سانتی‌متر است؛ این رگلاژ پیوسته به کاربر اجازه می‌دهد تا ایستگاه کاری را متناسب با ارگونومی بدن در وضعیت ایستاده یا نشسته تراز کرده و شیب ناهموار دشت و سنگ‌ریزه‌ها را به سطحی کاملاً صاف و بی‌حرکت تبدیل کند. فریم آلومینیومی هفت کیلوگرمی با مهندسی باربری قوی، پایداری اجزای سنگین و ملحقات گوناگون را در سخت‌ترین شرایط باد و لرزش تضمین می‌نماید.

تلفیق ماژول‌های فنی در این سیستم، کارایی را به اوج رسانده است. حضور یک کباب‌پز پرتابل ساخته‌شده از بدنه استیل 430 مقاوم به همراه توری مشبک استیل 201 و صفحات کربنی تقویت‌شده با ضخامت 2 میلی‌متر، امکان گریل مستقیم گوشت و سبزیجات را بر روی زغال فراهم می‌آورد. در مجاورت بخش باربیکیو، یک سبد آبکش جمع‌شونده تمام‌استیل برای آبکشی ظروف، شست‌وشوی سبزیجات و تخلیه آب میوه‌ها تعبیه شده است. افزون بر این، یک صفحه نسوز از جنس کوارتز گلس با تحمل شوک حرارتی تا 250 درجه سانتی‌گراد در چیدمان قرار دارد تا بتوان با خیالی آسوده، قابلمه‌های داغ، کتری‌های تازه جوش‌آمده یا سرشعله‌های گازی رومیزی را بدون آسیب به سایر اجزا روی آن مستقر کرد. همچنین یک سینی استیل با ضخامت 0.8 میلی‌متر برای سرو چای یا آماده‌سازی گوشت و یک قفسه آلومینیومی زیرین جهت قرارگیری ادویه‌جات و لوازم دم‌دستی، چرخه آشپزی را تکمیل می‌کنند.

ارزش ساختاری این آشپزخانه متحرک، در مکانیزم جمع‌شوندگی فوق‌العاده سریع قطعات آن نهفته است. علی‌رغم مساحت کاربردی وسیع در زمان برپایی، فریم 5 واحدی در حالت بسته به ابعاد فشرده 67 در 25 در 22 سانتی‌متر تغییر سایز می‌دهد و کباب‌پز، آبکش و قفسه نیز به صورت تخت فشرده می‌شوند تا حداقل حجم از فضای بار خودرو اشغال گردد. مقاومت سطوح استیل و شیشه‌ای در برابر زنگ‌زدگی، چربی و رطوبت محیطی، فرآیند نظافت پس از هر وعده غذایی را در محیط کمپینگ با چند دستمال مرطوب و کمترین مصرف آب به فرآیندی ساده بدل می‌سازد.

مجموعه نوید کمپ با هدف استانداردسازی اقامت‌های ماجراجویانه و خلق راحتی هم‌تراز با آشپزخانه‌های خانگی در دل طبیعت، این ایستگاه پنج ماژوله پیشرفته را به دوستداران غذاهای آتشی، طبیعت‌گردان و کمپرهای حرفه‌ای پیشنهاد می‌کند تا هر وعده آشپزی در دشت و جنگل، با بیشترین ظرافت، نظم مهندسی و تسلط کامل به ثمر برسد.